ようこそ琵琶湖へ 滋賀県の誇る特産品 赤こんにゃく 丁字麩をご賞味ください 赤こんにゃく 丁字麩 赤こんにゃく 丁字麩 丁字麩

いい特産品.comのコンセプト

滋賀県・近江には赤こんにゃく丁字麩をはじめ歴史のある特産品が数多くございます。
いい特産品.comはこの滋賀県の誇る特産品を皆様に知ってもらうためのサイトです。

目玉商品である赤こんにゃくをはじめ、丁字麩(ちょうじふ)とこだわりしょうゆなど味はもちろんのこと、ヘルシーで低カロリーな商品をお取り扱いしております。
女性にも人気のある赤こんにゃく、その他滋賀・近江の特産品をぜひご賞味ください。

滋賀県・近江

冠婚葬祭には欠かせない食材!八幡名物「赤こんにゃく」

『赤こん』は「なぜ?」赤い?その由来は…

  • ・織田信長が赤の長襦袢をまとい女装して踊った事がルーツという説
  • ・左義長祭りの山車に飾られる赤紙ヒントに商人が考案したという説

赤色は三二酸化鉄という食品添加物の色!
鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富でノンカロリー
ダイエット食としても注目!の「赤こんにゃく

『赤こんにゃく』の歴史がわかる!
詳しい情報はコチラ

赤こんにゃく 辛子味噌がけ

煮て良し・焼いて良し!近江八幡の「丁字麩(丁子麩)」

『お麩』なのに「なぜ?」四角い?その訳は…

  • ・近江商人が持ち運びを便利にするため考案したという説
  • ・近江八幡の街並み・小路のような四角形にしたという説

お麩は高タンパク・低カロリーで消化吸収の良い健康食品
離乳食や老人食、病人食・美容食としてもおすすめ!
子供の成長をサポート!植物性タンパク質の固まり「丁字麩

『丁字麩(丁子麩)』の歴史がわかる!
詳しい情報はコチラ

丁字麩のからし和え

「秘密のケンミンSHOW」などのTVで紹介され注目を集め、女優さんが紹介して話題となった「赤こんにゃく
「おもいっきりテレビ」「NHK 生活ほっとモーニング」などで紹介され、数々の雑誌に掲載されている「丁字麩」をご紹介

「おでん」が恋しい季節がやってきました!!

赤こんにゃく」を入れたおでんは

彩りが少ないおでんに、華やかさをプラスしてくれます。

味しみも最高でおもてなしにも最適!

お土産用」もご用意していますので

近江の特産品としてプレゼントにも是非、ご利用下さい。

「すき焼き」には、やはり美味しい牛肉と名脇役の「丁字麩」が近江牛の地元では定番です。

普通の「麩」と違い、煮崩れしないので最高!

牛肉との相性がとてもよく、味がしみて至福の時が過ごせます。

赤糸こんにゃく」も添えて頂ければ彩り鮮やかで、食欲もグンッ!とUP!!

是非、お仲間やご家族でご賞味あれ!!

普段煮物や味噌汁、鍋物などに使う「丁字麩」ですが、

暑い日には「丁字麩」にアイスを挟んで最中アイス風に楽しめます。

サクサク・ふわふわとした触感でアイスとの相性も抜群!!

また、植物性タンパク質が豊富で、低カロリーなため、ご家族の健康維持にはうってつけです!

ヘルシーで煮物にするとプリプリしていて美味しい「紅白の玉こんにゃく」。

紅白ですので、色彩豊かな料理が楽しめます。

串にさして焼いたり、おでんにそのまま入れてアクセントとしての効果もあります。

また、一口サイズなのでつるんといただくことができます。

赤こんにゃく

  • 赤こんにゃく 赤こんにゃく
    ノンカロリーしかも鉄分豊富なので健康的でダイエットにもオススメです。
  • 赤こんにゃく2個入り お土産用 赤こんにゃく2個入り お土産用
    近江名物「赤こんにゃく」をお土産用に。
  • 赤こんにゃく味付け 赤こんにゃく味付け
    買って直ぐ食べられる「味付の赤こん」です。

その他の商品

  • ふなずしパイ ふなずしパイ
    鮒寿司(ふなずし)をパイ生地に入れて焼き上げました。ワイン等とも相性抜群。ふなずし初心者も是非一度ご賞味を!
  • こだわりしょうゆ こだわりしょうゆ
    味と品質にこだわった、昔懐かしい深みのある美味しい「しょうゆ」、他各種取り揃えております。
  • こだわり茶 こだわり茶
    自然の恵みをいっぱい受け、土作りから手間暇かけて育てた身体と自然に優しい、昔なつかしい味わいのお茶です。

お買い得なセット販売

  • オススメ2,000円以内セット
  • オススメ3,000円以内セット
  • オススメ4,000円以内セット
  • オススメ5,000円以内セット

インフォメーション

  • レシピ各種
  • 美味しいお茶の入れ方教室
  • 道の駅 竜王かがみの里
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新着情報

2016年11月16日
ホームページを一部リニューアルしました。
滋賀の特産品を代表します「赤こんにゃく」、「丁字麩」の歴史がわかり易くなり、近江商人についても説明しています。是非、ご購入の際にはご参考にして下さい。
2016年09月27日
臨時休業のお知らせ
いつもお世話になっております。
10月3日(月)から10月12日(水)まで所用で臨時に休業させて頂きます。
この間は発送ができませんのでご了承お願いします。
誠にご迷惑をお掛けいたしますがよろしくお願い申し上げます。
2016年05月29日
NHK「関西えぇトコ」にて放映
5月28日(土)にNHK「関西えぇトコ・水に生かされて水を生かす~滋賀・近江八幡~」にて赤こんにゃく、丁字麩が紹介されました。
2016年05月20日
熊本地震のお見舞い
このたび熊本地震により被害に遭われた皆様に謹んでお見舞い申しあげますと共に、一日も早い復旧復興を心よりお祈り申しあげます。
2016年01月01日
新年のご挨拶
新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
1月4日から営業です。
2015年10月08日
NHK「ひるブラ」で「赤こんにゃく」と「丁字麩」が紹介されました。
2015年10月7日のNHKの「ひるブラ」で近江牛を使ったすき焼きに「赤糸こんにゃく」やふわふわの「丁字麩」を入れて紹介されました。
また赤こんにゃくは鉄分やカルシウムも豊富ですから、女性の強い味方ですとのコメントも紹介されました。
美味しいすき焼きを食べながら健康にも!
一石二鳥の「赤こんにゃく」や栄養満点の「丁字麩」はいかがですか。
是非 皆様すき焼きのお友に「赤こんにゃく」、「丁字麩」を試してくださいね。。
2015年08月26日
ホームページをリニューアルしました。
2014年02月18日
「忍者の日」
2014年10月に2月22日(ニンニンニンの日)が「忍者の日」として、日本記念日協会に認定されました。
滋賀県の甲賀忍者の里である甲南図書交流館でも「忍者の日」を記念して、忍者に関する資料の展示を行なわれているようです。
2015年02月17日
びわ湖毎日マラソン
3月1日(日) びわ湖毎日マラソンが実施されます。
皇子山陸上競技場をスタートして琵琶湖湖岸を走る風景が綺麗なコースです。
皆で応援しましょう!

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