新着情報

2010/3/1
振込銀行名変更のお知らせ
びわこ銀行がH22年3月1日、合併の為「関西アーバン銀行」に銀行名が変更になりました。
お振込み時、お間違いのないようにお願い申し上げます。
なお銀行名以外は変更ございません。

2010/1/1
新年明けましておめでとうございます。
昨年は大変お世話になりました。
1/4から営業させて頂きます。
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

2009/10/3
『丁字麩』が9月28日のBS日テレ「食は知恵なり」で紹介されました。

2009/7/30
夏の鉄人サラダ」レシピ登場!
暑くて食欲のない時に食べやすいサラダです。
赤こんにゃく鉄分を多く含んでいますから貧血気味の方にはぴったりです。

2009/2/5
春が待ち遠しい今日この頃です。そんな皆様に春を先取りした季節限定の 「さくら香る 春緑茶」はいかかですか。
ちょっとした粋な季節感あふれる贈り物として最適です。

2009/1/28
佃煮「こじゃこ(はすこ)」の販売を再開しました。
琵琶湖の幸をご賞味願います。

2009/1/1
新年明けましておめでとうございます
昨年は大変お世話になりました。
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

2008/11/19
赤こんにゃくを使用しました「ノエルカラーの前菜」のレシピをアップしました。
どうぞご参考にしてください。

2008/9/25
食欲の秋が到来です。やはりあったかい「おでん」が恋しくなりますね!
今年は、滋賀の特産品『赤こんにゃく』をおでんだねに入れてどうでしょうか。
色彩もよく益々食欲ましますよ! Let's try!

2008/6/2
丁字麩を使用した「つみれと丁字麩の煮物」のレシピをアップしました。

2008/3/24
<お知らせ>
滋賀(近江)を代表します特産品を西武大津1F「ザ・ガーデン自由が丘」大津店特産品コーナーで販売を開始致しました。
滋賀の主な特産品が西武大津1Fのザ・ガーデンで揃います。
「赤こんにゃく」など多数ご用意しております。

2008/1/24
この度、滋賀を代表する鮒寿司を素に作られた 「ふなずしパイ」 が1/24放映のテレビ朝日の「ご当地(秘)珍グルメ50食べ尽くせ」 で堂々4位に入賞しました。是非この際にご賞味願います。ワイン等にもよく合いますのでパーティなんかにどうですか!

2007/12/9
ご提案
おせち料理に赤こんにゃく はいかがでしょうか!
料理のアクセントとして最適です。
赤こんにゃく を加え豪華なおせち料理を!

2007/11/9
おでんの季節となりました。
赤こんにゃく紅白玉こんにゃく おでんの具材にいかがでしょうか。
永源寺こんにゃく と併せて、こんにゃくグルメしませんか。

2007/7/14
マガジンハウスの『クロワッサン特大号7/25』いい特産品.comの赤こんにゃくが掲載されております。是非、ご覧願います。

2007/6/19
日本テレビ系で放映されてます『3分クッキング』の7月号のテキストに、当店の赤こんにゃくの記事が掲載されております。是非、ご覧願います。

2007/5/25
5月25日に 伊丹由宇著『食の狩人 取り寄せ帖』が、集英社インターナショナル刊、集英社から発売になりました。いい特産品.comの赤こんにゃくが滋賀の代表として掲載されております。是非、ご覧願います。
ご購入は、こちら「集英社のs-book.com」からでも出来ます。

2007/3/13
「赤こんにゃく」が初めての方用に、 「お試し・赤こんにゃくセット」をご用意致しました。
是非、 『赤こんにゃくデビュー』を果たしてください。

琵琶湖の特産品が通販で帰る お中元・お歳暮にも最適です。

お買い物はこちらから

赤こんにゃく(八幡こんにゃく)とは

赤こんにゃく(八幡こんにゃく)

元祖「乃利松」の赤こんにゃくとして、古くより皆様がたに親しまれております。
「近江商人のふるさと近江八幡」「風さわやかな水郷めぐり」のお土産を、インターネット通販で全国発送致します! 赤こんにゃくのことなら、高橋物産へ!
>>詳細はこちら

丁字麩とは

赤こんにゃく(八幡こんにゃく)

今から1200年ほど前に、中国からゆば・豆腐とともに僧によって今の麩の原型が日本に伝わったと言われています。 江戸時代になり今の麩の食べ方が一般庶民にまで広がりました。
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こだわりのしょうゆについて

赤こんにゃく(八幡こんにゃく)

だししょうゆ、こだわりしょうゆ、ぽんずしょうゆなど、様々な種類の醤油を御用意致しました。
素材の味を生かした手作りのおいしさを、お楽しみ下さい。
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こだわりのお茶について

こだわりのお茶

安心、安全へのこだわり「農薬を使わない有機栽培茶」。 自然の恵みをいっぱい受け、土作りから手間暇かけ、農薬・化学肥料を一切使わず、自然のままで栽培された有機栽培茶です。身体と自然にやさしい、昔なつかしい味わいのお茶です。
>>詳細はこちら


プレゼント企画

道の駅、竜王かがみの里

商品一覧

赤こんにゃく
赤こんは、独特な色をしており、食感はプリプリで、とても柔らく、ダイエット、鉄分補給として最適です。

丁字麩
すき焼きの他、味噌汁や煮物、卵とじ、酢の物などにもつかいます。

こだわりしょうゆ
「昔なつかしい味」を再現!食欲倍増!食卓のお供にどうぞ。

こだわりセット
赤こんにゃく、丁字麩、醤油、お茶の代表的な特産品をお得なセットにしました。

有機栽培茶
自然の恵みをいっぱい受け、自然のままで栽培された有機栽培茶です。

鮒ずし
滋賀(近江)の珍味・鮒寿司(ふなずし)をどうぞ!

ふなずしパイ
鮒寿司(ふなずし)を食べやすくパイにしました。

佃煮
琵琶湖の湖魚を「佃煮」にしました。

五島うどん
うどん通の間で「幻のうどん」とも言われる五島うどん。