赤こんにゃく、鮒寿司、丁字麩、佃煮、こだわりのしょうゆ 高橋物産 滋賀の特産品問屋です。

琵琶湖が育てた特産品問屋 滋賀県の名産品を販売しています。高橋物産

レシピ集

当サイトの商品をご購入いただいたお客様のお話です。

赤こんにゃく
色を見てびっくりしました。
まるでレバーみたいですが、でも味はプリプリした食感の普通のこんにゃくでしたよ。
色がきれいだから常備菜で作っておくとお弁当にいいですね。
(大阪・女性)

赤こんにゃく
赤こんにゃくって鉄分がいっぱいなんだって〜!
鉄分っていいんですよね、貧血にぃ!
女性の見方ってカンジ
ノンカロだしいいよね〜
(鹿児島・女性)

丁字麩
麩ってなんとなくスカスカで、歯ごたえもないしあまり好きになれないものでした。
でも、この丁字麩は違います。説明通りにモチモチした食感でいいですね〜
水に戻しただけでも結構おいしかったです。
和菓子が食べたい!って思ったときに、
戻してきな粉や黒蜜なんかで甘味をつけて食べたら
もうしっかり和菓子の気分になれました。
(東京・女性)

丁字麩
麩は種類が多いですが、丁字麩は大きさも手ごろで使いやすいのではないでしょうか。
そのまま水につけると表面が硬くてなかなか戻らないので、
二つに切ってから水につけるといいようです。
(栃木・女性)

鮒ずし
思ったより塩辛くなかったです。
匂いも想像していたより控え目…?
本当に日本酒に合いそうですね。
(石川・男性)

鮒すしパイ
食べてみました。
甘くないんですね〜
ほのかに鮒すしの香りが…
説明にあったみたく、お菓子っていうよりおつまみにいいですね。
(奈良・男性)