「ふなずしパイ」は、びわこの名物・鮒寿司(ふなずし)をパイ生地に入れ焼き上げたものです。

クサヤの干物などと共に、かなり個性的な匂いのする鮒寿司(ふなずし)を、誰にでも食べられるようにと、手作りケーキで有名な近江守山の「モンレーブ」さんが、試行錯誤の結果、ここに近江の歴史に残る逸品を完成させました。

とても味わい深いパイに仕上がりました。
是非、ご賞味ください。

鮒寿司(ふなずし)がぐっと身近になります。

滋賀にしかない特産品・ふなずしパイもうこれは、グルメの世界です。

ふなずしパイ

ふなずしパイ 　１枚

「鮒ずし」をパイ生地に入れ焼き上げました

¥128

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ふなずしパイ　１０枚

「鮒ずし」をパイ生地に入れ焼き上げました

¥1,500

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ふなずしパイ　２０枚

「鮒ずし」をパイ生地に入れ焼き上げました

¥2,760

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ふなずしパイ　２５枚

「鮒ずし」をパイ生地に入れ焼き上げました

¥3,400

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