こんぶ、かつおぶし、しいたけの自家製だしをたっぷり加え、しかも食塩分を約１２％（ふつうのしょうゆより３０％少ない）に抑えた調味料です。
かけしょうゆにはもちろん、煮物などにも重宝してお使いいただけます。

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めんつゆとしてはもちろんのこと、あらゆる料理のだし・つゆとして幅広くお使い頂けます。色がうすいので、だしまき、おひたしなどが色鮮やかに簡単に出来上がります。

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ゆずをふんだんに使った風味豊かなぽんずしょうゆです。
お鍋、湯豆腐、焼き肉、焼き魚、餃子などにお好みの薬味を加えておいしくお召し上がり下さい。

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